اخبار مصر - منتجات صعيدية تغزو الأسواق القنائية.. أهمها الفأس والطرية والمناجل

اخبار مصر - تمثل المنُتجات الصعيدية التى تنتشر فى الأسواق بمحافظة قنا رواجاً كبيراً خاصة أن تلك المنتجات لا تجدها فى غيرها من الأسواق الشعبية لأن أغلبها صناعة "يدوية"، يتوارثها الأجيال، ويتعاقبون على شراءها رغم التطور الحديث، وتقليد بعضها واستيرادها من الصين لكن تظل تلك الأدوات اليدوية علامة يتميز بها الصعيد فى عملية استخدامها، والتى تأخذ بعض المسميات الصعيدية من حيث اللهجة، والعبارات التى لايعرفها غير أبناء الجنوب.

 أسماء تلك المنتجات، تتفق فى محافظات الصعيد، وتمثل تلك الأدوات عامل أساسى فى المنازل، ولاتخلو من جميع البيوت، خاصة أن إستخدامها متنوع بداية حبال الليف والتى يتم جلبها من قلب أشجار النخيل، ويتم تصنيع الحبال، وتأتى الفأس وهو الذى يستخدم فى الزراعة وحصد المحصول، وهو متعارف عند الجميع بذلك الاسم، تأتى بعد ذلك ب"طراق الحمير" والذى استحدث اسمة فى الأسواق باسم "بردعة"  والمغلاق الخشب وهو بمثابة "لانش بوك" تلجأ إليه ربات المنزل لحفظ ونقل العيش، كما أنه يستخدم فى وضع الحبوب والأغلال التى يتم حصدها من الزراعات.

وتأتى أنواع  أخرى من المسميات والمنتجات التى تنتشر فى أسواق محافظة قنا، وتتشابه فى محافظات الصعيد بصفة عامة مثل الحدوة، وهى التى يتم وضعها فى الأرض عن طريق التثبت وربط الماشية فيها، ثم يأتى بعد ذلك "البشكور" والذى يستخدم فى تنظيف الأفران، و"النشابة والمطراح" وأغلبها تستخدم فى صناعة الفطير والعيش البلدى وتجد تلك المنتجات رواجاً كبيراً مع دخول فصل الصيف خاصة أن أغلبها مرتبط بالزراعات وحصد  القصب والمحاصيل الزراعية بصفة عامة.

وتأتى عملية الإقبال عند السيدة الصعيدية على منتجات المطبخ والتى تتمثل فى شراء "الغرافة" والتى تسستخدم فى تجهيز الطعام، و"الدقاقة" التى يتم دهس الفول بها، و"المطرحة" فى صناعة الفطير وأغلبها منتجات يديوية يقوم النجارين بصنعها وعرضها فى الأسواق وتجد رواجاً عن المنتجات الصينة المصنعة من أدوات البلاستيك، وهناك ادوات خاصة بالفلاحين مثل "المنجل" وهو من الألات الحادة مهمتها حصد المحصول والزراعات بصفة عامة، فضلاً على السلاسل الحديدية والصناديق المصنعة فى الورش والبردعة واللجام الحديدى الذى يستخدم فى إستقلال الخيول وركوب الحمير.

وبيع تلك المنتجات لايكون متوفر يومياً، خاصة أن القرى تتخذ يوم يتم تحديده على مدار الأسبوع لشراء مونة الأسبوع، ويتم عرض تلك المنتجات فى الأسواق  المتنقلة فقط مثل سوق الأربعاء بمركز دشنا، وسوق الإثنين بمركز الوقف شمال المحافظة، والخميس بمركز قوص، وتتميز تلك المنتتجات بأنها رخيصة الثمن، وعلى سبيل المثال المنجل الذى يستخدم فى الحصيد لايتجاوز ثمنه 10 جنيهات.

وترتفع أسعار الأدوات التى تستخدم فى ركوب الدواب والحمير، لأنها تعتمد على الشكل الجمالى والزخرفة وخاصة التى يتم شراءها للخيول، أما المنتجات الأقل فى الثمن هى منتجات ربات البيوت المتعلقة بأدوات الطهى فعلى سبيل المثال المفراك، ويستخدم  فى طبخ "البامية" لايتجاوز 7 جنيهات، وطاجن الطعام المصنع من الفخار يبلغ ثمنة من 5 إلى 10 جنيهات، ورغم التطور الحديث لكن القنائيون يحرصون على  إقتنائها وشرائها ويفضلونها عن المنتجات الصينية التى غزت الاسواق المصرية.