2019 - تعرف على الأسباب التي تجعلك تتناول البسلة طول فترة الشتاء

تعد البسلة من الخضروات الشتوية التي يوجد بها قيمة غذائية عالية، كما أنها تحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات، وتوضح أخصائية التغذية العلاجية، دكتورة هدى مدحت، أهم الفوائد الصحية عند تناول البسلة في فصل الشتاء، والتي تجعل كل ربة أسرة تهتم بتقديمها إلى أفراد الأسرة، ومن فوائدها ما يلي:

1. التخلص من زيادة الوزن، لمن يرغب في الرشاقة، لأنها منخفضة الدهون والسعرات الحرارية، كما أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف والبروتينات.
2. تقي من السرطان، حيث تحتوي البسلة على كمية كبيرة من البوليفينول، وهي مادة تقي من سرطان المعدة.
3. تقوي المناعة، فهي تحتوي على نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة.
4. تقي الجسم من التعرض للأمراض المزمنة، مثل الزهايمر، والتهاب المفاصل، وهشاشة العظام، وأمراض القلب.
5. تنظم نسبة السكر في الدم، فهي تحتوي على نسبة من النشويات الطبيعية التي لا تأثير لها على ارتفاع السكر بالدم.
6. تعالج الإمساك، فهي تحسن من صحة الأمعاء، وتمنع الإصابة بالإمساك.
7. تقلل نسبة الكوليسترول في الدم.