اخبار مصر اليوم - وزيرة السياحة و«بوبي تشين» في حضرة المعز لدين الله الفاطمي

اصطحبت الدكتورة رانيا المشاط، وزيرة السياحة، الشيف العالمي «بوبي تشين»، وهو من أصول مصرية، في جولة بشارع المعز لدين الله الفاطمي، فيما تبادلت الوزيرة و«بوبي تشين» وجهات النظر فيما يتعلق بأوجه التعاون الممكنة بينه وبين الوزارة للترويج لمصر، بالإضافة إلى امكانية الاستعانة به في تنظيم دورات تدريبية للطهاة المصريين للاستفادة من خبراته وأفكاره المبتكرة في فنون الطهي، وفي أساسيات الضيافة وإجراءات الصحة والسلامة المهنية وسلامة الغذاء .

وأشارت الدكتورة رانيا المشاط إلى الاهتمام الذي توليه الوزارة بالاستثمار في العنصر البشري ورفع كفاءة العاملين بالقطاع والذي يعد أحد الركائز الاساسية بمحور الاصلاح المؤسسي ببرنامج الاصلاح الهيكلي لتطوير قطاع السياحة .

وأوضحت الوزيرة أن الأكلات المحلية الخاصة بكل دولة أصبحت من العوامل التي تساهم في جذب السائحين، مشيرة إلى أن الطعام يعد جزءا من التجربة السياحية للسائح حيث أن الأكلات المشهورة والاصيلة بأي دولة تعطيها هويتها والطابع الخاص بها ..

ومن جانبه أكد الشيف العالمي بوبي تشين على استعداده للتعاون مع الوزارة في المجالات المختلفة، مؤكدا على حبه لمصر ورغبته في المساهمة في الترويج لها عالميا، خاصة وأنه ينتمي لجذور مصرية، مشيرا إلى شغفه بمهنته، ولافتا إلى أنه يتطلع دائما لتعليم جيل جديد من هواة الطبخ.

وخلال اللقاء قامت الدكتورة رانيا المشاط باصطحاب الشيف العالمي بوبي تشين في جولة سياحية بشارع المعز ومنطقة الحسين

جدير بالذكر أن «بوبي تشين» هو واحد من اشهر الطهاة في العالم ويشارك في العديد من أشهر البرامج الخاصة بالطبخ، وهوصاحب مطاعم ومؤلّف كتب في فن الطهي.

حصل بوبي تشين على درجة البكالوريوس في العلوم الماليّة والإقتصاد في إنجلترا، وانتقل إلى مدينة نيويورك وبدأ حياته العملية في بورصة نيويورك، ثم ترك كل هذا ليعمل في المجال الذي يحبه ليصبح واحداً من اشهر «الشيفات» في العالم