عاجل اخبار السعودية اليوم : استشارية: السعرات الحرارية ترمومتر قياس السمنة

عين اليوم ارسل لصديق نسخة للطباعة

عين اليوم – نادية الفواز
قالت استشارية التغذية الدكتورة رويدة إدريس: إننا نحتاج إلى السعرات الحرارية لنبقى على قيد الحياة وللوقوف والحركة، وتتحدد كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم وفقًا لمعايير السن والوزن والطول والجنس ونمط الحياة والصحة العامة، وإنه كلما طالت مدة مضغ الطعام، كلما احتفظ الجسم بالسعرات الحرارية لوقت أطول، وأشارت إلى أن السعرات الحرارية ترمومتر قياس السمنة، وكلما زادت إحدامها ارتفعت الأخرى.

*السعرات الحرارية النموذجية
وأضافت إدريس لـ”عين اليوم” أن فريق أبحاث في جامعة بوردو أشار إلى تباين كمية السعرات الحرارية اليومية الموصى بها حول العالم، وفقًا لحالة كل شخص، حيث إن الذكر البالغ يحتاج تقريبًا إلى 2500 سعر حراري في اليوم للحفاظ على ثبات وزنه، بينما تحتاج الأنثى إلى 2000 سعر حراري يوميًا، ومعدلات زيادة الوزن والبدانة في البالغين والأطفال تكون أعلى كثيرًا.

*السكر.. مشكلة
وشددت إدريس على أهمية تناول غذاء صحي ومتوازن وممارسة الرياضة والموازنة بين كمية السعرات الحرارية المستهلكة والمحروقة، مضيفة أنه وفقًا لمنظمة الغذاء والزراعة في الأمم المتحدة “FAO” فمتوسط السعرات الحرارية الموصى بها تكون 1800 سعر حراري تقريبًا، منبهة إلى خطر إضافة السكر إلى العديد من الأغذية التي نستهلكها في العشرين سنة الأخيرة، ومنتقدة تجنب كتابة تفاصيل عن كمية السكر المضاف على بطاقات تسمية المنتجات، بحيث أصبح من المستحيل على المستهلكين تحديد كمية السكر المضاف إلى الأغذية والمشروبات.

*السعرات والكيلو سعرات
ولفتت إدريس إلى الفرق بين السعرات الحرارية والكيلو سعرات حرارية، موضحة أن الكيلو سعر حراري يعادل 1000 سعر حراري، ورغم ذلك مصطلح سعر حراري يستخدم في اللغة الإنجليزية بنفس معنى كيلو سعر حراري، حيث أُدمج المصطلحان في معنى واحد ويمكن تعريف الكيلو سعر حراري بأنه كمية الطاقة المطلوبة لرفع درجة حرارة واحد كيلو جرام من المياه من 15 إلى 16 درجة سيليزية، كما يشار إلى أن السعر حراري بالمصطلح التقليدي هو 1/1000 من كيلو سعر حراري.

*خطر الوجبات الجاهزة
ونوهت إدريس إلى أن الناس يستهلكون سعرات حرارية أكثر من الطبيعي، خاصة في المطاعم، وعند تناول الوجبات الجاهزة، حيث إن متوسط السعرات الحرارية في وجبة مثل “التشيز برجر” في الولايات المتحدة من 20 سنة كان 333 سعرًا حراريًا، بينما تحتوى هذه الوجبة اليوم على 600 سعر حراري.
واختتمت استشارية التغذية بأن 20% تقريبًا من الطاقة تستخدم في إمداد العقل بالطاقة اللازمة لعمله، والنسبة الباقية يستخدمها باقي الجسم لتلبية احتياجاته الضرورية مثل وظائف الدورة الدموية والتنفس فإذا كنا نعيش في بيئة باردة، يزيد أيضنا لإنتاج طاقة أكبر للحفاظ على درجة حرارة مستقرة للجسم وعندما نكون في بيئة دافئة نحتاج إلى طاقة أقل، كما نحتاج أيضًا إلى طاقة ميكانيكية لعضلاتنا للوقوف والحركة.

عزيزي الزائر لقد قرأت خبر عاجل اخبار السعودية اليوم : استشارية: السعرات الحرارية ترمومتر قياس السمنة في موقع اخبار اليمن | حضرموت نت ولقد تم نشر الخبر من موقع عين اليوم وتقع مسئولية صحة الخبر من عدمة علي عاتقهم ويمكنك مشاهدة مصدر الخبر الاصلي من الرابط التالي عين اليوم


للمزيد من التفاصيل والاخبار تابع حضرموت نت على الشبكات الاجتماعية





اقرأ الخبر من المصدر

تعليق

عدن الغد
صدى عدن
عدن الحدث
هنا عدن
بوابة حضرموت
عدن تايم
عدن اوبزيرفر
الأمناء نت
الجنوبية نت
عدن لنج
يمن برس
المشهد اليمني
المصدر اونلاين
نبأ حضرموت
الحياد نت
مأرب برس
عدن بوست
يمن فويس
الحدث اليمني
ابابيل نت
التغيير نت
مسند للأنباء
شعب اونلاين
صوت الحرية
صوت المقاومة
صنعاء برس
الوحدوي نت
يمن سكاي
يافع نيوز
مندب برس
ساه الاخبارية
تهامة برس
يمن جول
الغد اليمني
الراي برس
المشهد الجنوبي
الخبر اليمنية
بو يمن الاخبارية
اليمني اليوم
يمن جورنال
يماني نت
حضارم نت
عدن حرة
المندب نيوز
اليمني الجديد
يمن 24
اليمن العربي
حضرموت اليوم
الضالع نيوز
اخبار اليمنية
اخبار دوعن
الموقع بوست
يمني سبورت
بلقيس نيوز
الوئام
المواطن
صحيفة تواصل
هاي كورة
الكتروني
سوريا مباشر
بوابتي
جول
في الجول
اي تي بي
البيان الاماراتية
جراءة نيوز
كلنا شركاء سوريا
كورة بوست
النيلين
عين اليوم
المرصد السوري
الامارات اليوم
الانباء الكويتية
سبورت النصر
اليوم السابع
سبورت الهلال
سبورت الاتحاد
سبورت الاهلي
اخبار ريال مدريد
اخبار برشلونة
اخبار مانشستر سيتي
اخبار تشيلسي
عين ليبيا
اليوم 24
BNA
مصراوي
عراقنا
ابو بس
اخبار ليبيا